Etapa 1: Corte o lombo em fatias com cerca de 7mm (peça no talho o corte),ponha uma fatia de bacon e queijo alternadas nas do lombo.
Tempere as fatias com sal e a malagueta picada,

Etapa 2: Para segurar o lombo ponha 2 paus de espeto,ponha no tabuleiro,por cima ponha margarina e mostarda e azeite.

Etapa 3: Leve ao forno 35 minutos a 180 º.
Bom apetite!